Mescolare tutte le polveri (farina, zucchero, cacao, bicarbonato e sale) in una ciotola e creare 2 incavi con il cucchiaio, in uno versare l'aceto di mele e nell'altro l'olio EVO.
Aggiungere la scorza di arancia grattugiata alle polveri.
Versare il succo di arancia spremuto e mescolare, prima con una frusta per rompere i grumi e poi con una forchetta, fino ad avere un composto omogeneo e denso.
Versare in uno stampo imburrato e infarinato a forma di cuore (diametro 22cm).
Cuocere a 180°C per 30 minuti e fare la prova dello stuzzicadenti per verificare la cottura.
Lasciar raffreddare, mettere la torta in un vassoio e decorare la superficie con zucchero a velo.
Consigli:
Per un tocco più goloso decorare con cioccolata calda Monfortechoc (fredda e molto densa), da spalmare con una spatola in superficie. Enjoy!
